Sajtos csiga

Hozzávalók:

50 dkg liszt (nálam 25 dkg fehér liszt, 12,5 dkg zabpehely liszt, 12,5 dkg teljes kiőrlésű liszt)
45 dkg vaj
2 dl tejföl
2 kávéskanál só
1/2 csomag sütőpor
30 dkg reszelt sajt

1. Összekeverjük a lisztet 25 dkg vajjal, a tejföllel, a sóval és a sütőporral.
2. Lisztezett felületen vékonyra kinyújtjuk.
3. A maradék nagyon puha vajat összekeverjük a reszelt sajttal.
4. A tésztára kenjük a sajtkrémet.
5. Szorosan feltekerjük és folpackba csomagolva hűtőbe tesszük 1 éjszakára. Nálam csak pár órát volt a hűtőben, de így is nagyon finom lett.
6. Másnap felszeleteljük, sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk és előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.

Recept: Gabriella kalandjai a konyhában

Jó étvágyat! :)