Nutellás csigakeksz

Hozzávalók:

35 dkg liszt ( nálam fele teljes kiőrlésű liszt volt)
5 dkg kukoricaliszt
csipet só
1/2 csomag sütőpor
15 dkg porcukor
25 dkg vaj
1 teáskanál vaníliakivonat
2 tojássárgája
nutella


Elkészítés:

1. Összekeverjük a lisztet, a sütőport, a porcukrot és a csipet sót.
2. Elmorzsoljuk a vajjal a lisztes keveréket.
3. Majd hozzáadjuk a tojássárgákat és a vaníliakivonatot.
4. Összegyúrjuk a tésztát és ketté vesszük.
5. Lisztezett felületen egyenként kinyújtjuk és megkenjük a nutellával.
6. Szorosan feltekerjük és hűtőbe tesszük min. 1 órára dermedni.
7. Majd éles késsel felszeleteljük és sütőpapíros tepsiben, előmelegített sütőben( 180 fok) 10-12 perc alatt készre sütjük.

Recept: Hahopihe konyhája

Jó étvágyat! :)

Raffaello

Hozzávalók:

2 dl tejszín
10 dkg fehér csoki
5 dkg vaj
csipet só
3 evőkanál cukor
20 dkg kókuszreszelék + a forgatáshoz
mandula

1. A tejszínt melegítsük fel, majd tördeljük bele a csoki.
2. Amikor felolvadta a csoki hozzáadjuk a vajat, a csipet sót, a cukrot és 20 dkg kókuszreszeléket.
3. Pár percig, állandó kevergetés mellet összefőzzük.
4. Kihűtjük, majd hűtőbe tesszük dermedni.
5. A megkeményedett masszából golyókat formálunk és mindegyik közepébe egy szem mandulát teszünk.
6. Végül kókuszreszelékbe forgatjuk.

Recept: Illéskrisz konyhája

Jó étvágyat! :)

Bögrés félórás kakaós csiga

Hozzávalók:

Tészta:
4 bögre liszt
1 tojás
3/4 bögre tej
2 evőkanál tejföl
5 evőkanál cukor
2,5 dkg élesztő
1 evőkanál vaj
1 csomag sütőpor

Töltelék:
5 dkg vaj
7 evőkanál cukor
4 evőkanál kakaópor
1 csomag vaníliás cukor

1. A tejet meglangyosítjuk. Hozzáadjuk a a cukrot és az élesztőt. Jól összekeverjük.
2. Majd összedolgozzuk a többi hozzávalóval és rugalmas tésztát gyúrunk.
3. A tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk. A vajat megolvasztjuk és megkenjük vele a tésztánkat.
4. Összekeverjük a cukrot és a kakaót, majd egyenletesen rászórjuk a tésztára. Maradék olvasztott vajjal meglocsoljuk.
5. Feltekerjük és felszeleteljük.
6. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket és előmelegített sütőben készre sütjük. 10-15 perc alatt.

Recept: Rupáner konyha

Jó étvágyat! :)

"Jó reggelt" keksz

Hozzávalók:
30 dkg liszt
1 teáskanál sütőpor
15 dkg puha vaj
7 dkg cukor
1 evőkanál méz
1 evőkanál tej
1 evőkanál vaníliás cukor
1 tojás
3 evőkanál zabpehely
4 dkg mazsola
5 dkg csoki

1. Összekeverjük a lisztet, a sütőport, a vajat, a cukrot, a mézet, a tejet, a vaníliás cukrot, a tojást és a zabpelyhet. Gyorsa mozdulatokkal puha tésztát gyúrunk.
2. Hozzáadjuk a mazsolát és az apróra vágott csokit.
3. Egy folpackra hasáb formájúra formázzuk, majd fél órába fagyasztóba rakjuk.
4. Majd éles késsel felszeleteljük és sütőpapíros tepsiben kb 10 perc alatt készre sütjük.

Recept: Ildi Kokki

Jó étvágyat! :)

Karácsonyi Isler

A recept itt található.

Jó étvágyat! :)

Mini csokis kiflik - Gyorsan, egyszerűen valami finomat :)

Hozzávalók:
1 csomag leveles tészta
1 tábla csoki
1 tojássárgája

1. A leveles tésztát kiolvasztjuk.
2. Majd lisztezett felületen kinyújtjuk és háromszögeket vágunk belőle.
3. Mindegyik tésztára rakunk egy darabka csokit, majd kiflit formázunk belőlük.
4. Tepsibe rakjuk őket, és lekenjük a tojássárgával.
5. Előmelegített sütőben sütjük.

Jó étvágyat! :)

Banángolyók

Egy gyors, sütés nélküli finomság! A recept Anditól származik. :)

Hozzávalók:

3 db nagyobb banán

10 dkg porcukor

30 dkg darált keksz

10 dkg kókuszreszelék

1. A banánokat felkarikázzuk és egy villával szétnyomkodjuk.

2. Hozzáadjuk a porcukrot és jól összekeverjük.

3. Kis adagokban hozzászórjuk a darált kekszet is és jól összedolgozzuk.

4. Majd kis golyókat formálunk belőle és kókuszreszelékben megforgatjuk őket. 

5. Tegyük hűtőbe egy kis időre, hogy az ízek összeérjenek.

                                                                        Jó étvágyat! :)

Csokis keksz

Hozzávalók:

25 dkg margarin
1 vaníliás cukor
35 dkg cukor
3 tojás
1/2 kg liszt
egy csipet só
5 g szódabikarbóna
20-25 dkg csoki

1. A margarint felolvasztjuk a csokival, majd a tojásokkal és a kétféle cukorral habosra keverjük.
2. Hozzákeverjük a szódabikarbónával és csipet sóval elkevert lisztet.
3. Két vízbe mártott kanállal a sütőpapíros tepsibe halmokat teszünk.
4. Előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.

Jó étvágyat! :)

Házi lekváros fornetti :)

Hozzávalók:

1 csomag leveles tészta

sütésálló lekvár

olaj

1 tojás

1. A leveles tésztát kiolvasztjuk.

2. Majd lisztezett felületen kinyújtjuk és egyforma méretű kockákra vágjuk.

3. Vesszünk egy kockát, a szélét megkenjük olajjal és a közepére halmozzuk a lekvárt. 

4. Egy másik tésztadarab közepét becsíkozzuk, majd rárakjuk a lekvárra és a tésztaszéleket jól összenyomkodjuk.

5. A tepsibe rakjuk őket és lekenjük a tojással.

6. Előmelegített sütőben sütjük.

Jó étvágyat! :)

Linzer

Hozzávalók:

Tészta:
50 dkg liszt
25 dkg porcukor
25 dkg vaj
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
3 tojás
1 citrom reszelt héja és leve

Töltelék:
lekvár

Tetejére:
porcukor

1. A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, majd a többi hozzávalóval tésztát gyúrunk.
2. Fóliába csomagolva hűtőbe tesszük 1 órára.
3. Majd lisztezett felületen vékonyra kinyújtjuk és kiszaggatjuk. Minden hullámos formának legyen egy lyukas közepű párja is.
4. Előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük.
5. Ha kihűltek, kettőt-kettőt összeragasztunk lekvárral.
6. Tetejükre porcukrot hintünk.

Fotók: Fellnifoto

Jó étvágyat! :)

Citromos - kókuszos pöfeteg

Készítettem már ilyen finomságot, de akkor csokis változatban. Most a citromos - kókuszos íz lett a befutó, miután Csilla konyhájában felfedeztem.  

Hozzávalók:
6 dkg puha margarin
15 dkg cukor
2 tojás
1 citrom reszelt héja (nálam egy kis citromlé)
24 dkg liszt
2 teáskanál sütőpor
9 dkg kókuszreszelék
csipet só
porcukor

1. A margarint habosra keverjük a cukorral.
2. Hozzáadjuk a tojásokat és a reszelt citromhéjat, majd jól elkeverjük.
3. Összekeverjük a lisztet, a sütőport, a kókuszreszeléket és a csipet sót, majd összedolgozzuk a vajas-tojásos keverékkel.
4. Hűtőbe tesszük minimum 1 órára.
5. A kész tésztából diónyi golyókat formázzunk, melyeket porcukorban megforgatunk.
6. Sütőpapíros tepsibe sorakoztatjuk őket és előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük.

Jó étvágyat! :)