2014. január 25., szombat

Citromos - kókuszos pöfeteg

Készítettem már ilyen finomságot, de akkor csokis változatban. Most a citromos - kókuszos íz lett a befutó, miután Csilla konyhájában felfedeztem.  



Hozzávalók:
6 dkg puha margarin
15 dkg cukor
2 tojás
1 citrom reszelt héja (nálam egy kis citromlé)
24 dkg liszt
2 teáskanál sütőpor
9 dkg kókuszreszelék
csipet só
porcukor



1. A margarint habosra keverjük a cukorral.
2. Hozzáadjuk a tojásokat és a reszelt citromhéjat, majd jól elkeverjük.
3. Összekeverjük a lisztet, a sütőport, a kókuszreszeléket és a csipet sót, majd összedolgozzuk a vajas-tojásos keverékkel.
4. Hűtőbe tesszük minimum 1 órára.
5. A kész tésztából diónyi golyókat formázzunk, melyeket porcukorban megforgatunk.
6. Sütőpapíros tepsibe sorakoztatjuk őket és előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük.

Jó étvágyat! :)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...