Amerikai csokis keksz

Hozzávalók:

20 dkg liszt

1 sütőpor

15 dkg cukor

1 vaníliás cukor

15 dkg puha vaj

2 tojás

10 dkg apróra vágott dió

10 dkg apróra vágott csoki

1/2 csomag mazsola

1. Összekeverjük robotgép segítségével a vajat, a kétféle cukrot és a tojást, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. 

2. Fakanállal belekeverjük a diót, a csokidarabkákat és a mazsolát.

3. Két langyos vízbe mártott kiskanál segítségével diónyi halmokat vesszünk a tésztából és egymástól 4-4 cm távolságra a sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. ( Sütés közben elterül, ezért kell a távolság.)

4. Előmelegített sütőben, 200 fokon 10-12 perc alatt megsütjük.

Sütőből kivéve, még a tepsiben