Kakaós - csokis kuglóf

Hozzávalók:

2-2,5 dl langyos tej
2,5 dkg élesztő
50 dkg liszt
10 dkg porcukor
1,5 dl olaj
1 teáskanál vaníliakivonat ( én 1 csomag vaníliás cukrot tettem bele)
2 tojás
1 citrom reszelt héja
csipet só
2 evőkanál kakaó
10 dkg apró darabokra vágott fehércsoki
10 dkg apró darabokra vágott étcsoki


1. A tejben egy csipet cukorral felfutattjuk az élesztőt.
2. Egy tálba szitáljuk a lisztet, majd hozzáadjuk a porcukrot, az olajat, a vaníliakivonatot, a tojásokat, a citromhéjat, a csipet sót és a felfuttatott élesztőt.
3. Addig dagasztjuk a tésztát, míg hólyagossá válik.
4. Kettévesszük a tésztát. Az egyik felébe beledolgozzuk a 2 evőkanál kakaót és a fehércsoki darabokat, a másik felébe pedig az étcsoki darabokat.
5. Letakarva, meleg helyen 1 órán át kelesztjük.
6. Lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztákat, egymásra helyezzük őket, majd feltekerjük.
7. Kivajazott kuglófformába tesszük és 30 percig meleg helyen pihentetjük.
8. Előmelegített sütőben kb. 1 óra alatt megsütjük.

A receptet Barbitól hoztam.