Hozzávalók:
1 dl tej
5 dkg élesztő
kevés cukor
50 dkg liszt
25 dkg reszelt sajt
1,5 dl tejföl
10 dkg vaj
2 tojássárgája
1 evőkanál só
pizza fűszerkeverék
2,5 dl házi ketchup
1. A langyos tejben kevés cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
2. Majd a liszttel, a 10 dkg reszelt sajttal, a tejföllel, a vajjal, a tojássárgákkal, a sóval és 1 kávéskanál fűszerkeverékkel összegyúrjuk.
3. Langyos helyen 20 percet pihentetjük.
4. Átgyúrjuk és újra pihentetjük.
5. Ezután lisztezett felületen vékonyra kinyújtjuk, megkenjük a ketchuppal, megszórjuk a fűszerkeverékkel és a maradék sajt felével.
6. Feltekerjük, mint a bejglit és felszeleteljük.
7. Tepsibe rakjuk és mindegyik tetejére szórunk egy kis sajtot. (Én még egy kis ketchupot is tettem a tetejére.)
8. Előmelegített sütőben sütjük.
Recept: Sarokkonyha
Jó étvágyat! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése