Blogkóstoló 12. forduló - Kevert csokoládés meggyes

Első alkalommal veszek részt ebben a játékban, melynek a lényege, hogy a kisorsolt blogról el kell készíteni egy finomságot. A 12. forduló házigazdája Teller-cake Janka/Györgyi Csak mert szeretem... blogját sorsolta ki nekem. Rengeteg recept között tudtam keresgélni, választásom egy Kevert csokoládés meggyes sütire esett. :)

Hozzávalók:
4 tojás
20 dkg cukor
1 kávéskanál vaníliakivonat
1/2 citrom reszelt héja
40 dkg liszt
1,5 teáskanál sütőpor
2 dl tejföl
2 dl étolaj
10dkg étcsoki
pici olaj
2 marék magozott meggy

1. A tojásokat habosra keverjük a cukorral.
2. Majd hozzáadjuk a vaníliakivonatot (én 1 csomag vaníliás cukrot) és a citrom reszelt héját.
3. A liszttel elkeverjük a sütőport, majd apránként hozzáadjuk a tejföllel és az olajjal együtt.
4. A csokit gőz fölött egy pici olajjal megolvasztjuk.
5. A tésztát kettévesszük: az egyik felébe 1 marék meggyet szórunk, míg a másikba belekeverjük az olvasztott csokit és a maradék meggyet.
6. Kivajazott, kilisztezett tepsibe simítjuk a világos tésztát, majd a csokisat is. Pálcikával örvényeket rajzolunk bele.
7. Előmelegített sütőben kb. 40. perc alatt készre sütjük.

Jó étvágyat!