A blogkóstoló 13. fordulójában Csak mert szeretem blog tulajdonosa (előző fordulóban tőle választhattam egy finomságot :) ) Xsara, próbálkozásaim a konyhában nevű blogot sorsolta nekem. Egy egyszerű, de nagyszerű desszertet választottam, mely az ünnepi asztalon is megállja a helyét. :)
10 kifli
2-3 dl tej
1 marék darált mák
1 marék porcukor
2 evőkanál zsemlemorzsa
vaj
1. A kifliket felkarikázzuk, majd leöntjük a felforralt tejjel. Pár percig állni hagyjuk.
2. Egy jénait kivajazzunk és meghintjük a zsemlemorzsával.
3. Beleterítjük a kiflikarikák felét, rászórjuk a mákos porcukor felét, majd újra kiflikarikák és a maradék mák.
4. Vajdarabkákat teszünk a tetejére.
5. Előmelegített sütőben, addig sütjük, míg picit megpirul a teteje (kb 15 perc).
Vaníliasodó:
1 l tej
1 vaníliás cukor
2 tojássárgája
10 dkg cukor
4 dkg liszt
1. A tejet és a vaníliarúd kikapart magjait feltesszük forrni.
2. A tojássárgákat kikeverjük a cukorral.
3. Majd hozzáadjuk a lisztet.
4. A pár kanál forró tejjel elkeverjük, majd az egészet a tejhez adva, folyamatos kevergetés mellet besűrítjük.
Jó étvágyat! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése