Linzer

Hozzávalók:

Tészta:
50 dkg liszt
25 dkg porcukor
25 dkg vaj
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
3 tojás
1 citrom reszelt héja és leve

Töltelék:
lekvár

Tetejére:
porcukor

1. A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, majd a többi hozzávalóval tésztát gyúrunk.
2. Fóliába csomagolva hűtőbe tesszük 1 órára.
3. Majd lisztezett felületen vékonyra kinyújtjuk és kiszaggatjuk. Minden hullámos formának legyen egy lyukas közepű párja is.
4. Előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük.
5. Ha kihűltek, kettőt-kettőt összeragasztunk lekvárral.
6. Tetejükre porcukrot hintünk.

Fotók: Fellnifoto

Jó étvágyat! :)