Hozzávalók:
8 szelet karaj
1/2 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
kb. 1 dl sűrített paradicsom
bazsalikom
majoránna
kakukkfű
só
őrölt bors
sajt
liszt
tojás zsemlemorzsa
1. A húst kiklopfoljuk, sózzuk és borsozzuk.
2. Bepanírozzuk lisztbe, majd tojásba végül zsemlemorzsába.
3. Kevés olajon mindkét oldalát megsütjük.
4. A hagymákat apró kockákra szeljük és kevés olajon megdinszteljük.
5. Hozzáöntjük a sűrített paradicsomot, majd a fűszerekkel ízesítjük.
6. Folyamatos kevergetés mellett besűrítjük.
7. A megsütött húsokat sütőpapíros tepsire rakjuk. elosztjuk a paradicsomos szószt rajtuk és megszórjuk reszelt sajttal.
8. Addig sütjük, míg szépen ráolvad a sajt a tetejére.
Recept: Koskacukor
Jó étvágyat! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése