Hozzávalók:
6 szelet csont nélküli karaj
só
őrölt bors
liszt
1 kis fej vöröshagyma
paradicsom
paprika
1. A karajt kiklopfoljuk, sózzuk és borsozzuk.
2. Lisztbe forgatjuk, majd forró olajban kisütjük.
3. Közben az apóra vágott vöröshagymát kevés olajon megpároljuk, rászórjuk a felszeletelt paprikát és paradicsomot. Ízesítjük sóval és borssal. Félpuhára pároljuk.
4. Egy tűzálló tálba rakjuk a hússzeleteket, majd ráhalmozzuk a lecsót és összesütjük.
Jó étvágyat! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése