Blogkóstoló 19. forduló - Almás-túrós

A blogkóstoló nevű játék újabb fordulójába sikerült bekapcsolódnom. Ez már a 19. forduló, melynek házigazdája a Fűszermánia blog. A Fortuna most Csigabige kuckóját sorsolta nekem. Nagyon sok recept megtetszett, de szerelem volt első látásra az Almás-túrós finomsága. Imádom az almát is, túrót is, úgyhogy telitalálat volt ez a sütemény. Sajnos szeletelni olyan szépen nem sikerült,mivel nincs tészta alapja, de az íze mindenért kárpótolt. 

Hozzávalók:

1 kg alma

50 dkg túró

8 dkg porcukor

1 csomag vaníliás cukor

reszelt citromhéj

3 tojás

+ vaj a tepsi kikenéséhez

1. Az almát megpucoljuk és lereszeljük.

2, A tepsit kivajazzuk és beleterítjük az almát.

3. A túrót összekeverjük a kétféle cukorral, citromhéjjal és a tojássárgákkal.

4. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd a túrós krémbe forgatjuk.

5. A masszát rákenjük az almára.

6. Előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük.

Jó étvágyat! :)