Sonkával és sajttal töltött karaj bacon bundában

Hozzávalók:

9 szelet karaj
9 szelet sonka
5 szelet sajt
só
őrölt bors
fokhagymapor
pirospaprika
olaj
9 szelet bacon

1. A hússzeleteket kiklopfoljuk. Megszórjuk sóval, borssal, paprikával, fokhagymával. Olajat csepegtetünk rá. Így pácoljuk pár órán keresztül.
2. Majd húsokra egy-egy szelet sonkát és sajtot rakunk. Feltekerjük és egy szelet baconnel beborítjuk.
3. Hőállóba tálba tesszük és előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.
4. Hagymás krumplival kínáljuk.

Jó étvágyat! :)

Első zserbóm

Hozzávalók:

40 dkg liszt
18 dkg zsír
1 evőkanál cukor
2 dkg élesztő
1 tojás
kb 1 dl tej
+ lekvár és cukros, darált dió

1. A langyos tejben, egy kevés cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
2. Majd a lisztet összegyúrjuk a zsírral, a cukorral, a tojással és a felfutott élesztővel. 3 részre osztjuk.
3. Az első lapot kinyújtjuk és vékonyan kivajazott tepsibe rakjuk.
4. Megkenjük lekvárral, majd megszórjuk a cukros dióval.
5. Jöhet a következő lap, melyre szintén lekvár és cukros dió kerül.
6. Az utolsó tésztával beborítjuk és megszurkáljuk villával a tetejét.
7. Forró sütőben megsütjük.
8. Tetejére csokimázat teszünk.

Jó étvágyat! :)

Karácsonyi Isler

A recept itt található.

Jó étvágyat! :)

Almás - túrós lusta rétes

Hozzávalók:

30 dkg liszt
10 dkg cukor + majd az almához, ízlés szerint
1 csomag sütőpor
csipet só
15 dkg vaj
2 dl tej
3 tojás
50 dkg túró
75 dkg alma
fahéj

1. A vajat megolvasztjuk és a felét a tepsibe locsoljuk.
2. Összekeverjük a lisztet, a cukrot, a sütőport és a csipet sót, majd a keverék felét a tepsibe szórjuk.
3. Rámorzsoljuk a túrót.
4. Az almát megpucoljuk, lereszeljük, kicsavarjuk és a túróra szórjuk.
5. Fahéjjal és cukorral ízesítjük.
6. Beborítjuk a maradék lisztes keverékkel.
7. Rálocsoljuk a maradék olvasztott vajat.
8. Összekeverjük a tojásokat a tejjel és ráöntjük a sütinkre.
9. Fél órát állni hagyjuk.
10. Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.

Jó étvágyat! :)

Banános pohárkrém

Hozzávalók:

3 tojássárgája
4 csapott evőkanál cukor
1 csomag vaníliás cukor
3 dl tej
2 dl tejszín
4 evőkanál feketekávé
1 evőkanál rumaroma
2 banán
10 dkg babapiskóta

1. Kikeverjük a tojássárgákat a kétféle cukorral.
2. A tejet felforraljuk, majd apránként a tojássárgákhoz adjuk. Visszatesszük a tűzre és folyamatosa kevergetés mellet besűrítjük. Kihűtjük.
3. A tejszínt kemény habbá verjük.
4. A kávét összekeverjük a rummal.
5. Összeállítjuk a pohárkrémünket: a tálkák vagy poharak aljába tördeljük a babapiskóták felét. Meglocsoljuk a rumos kávé felével. Rászórunk 1 felszeletelt banánt, majd rákenjük a krém felét. Erre a tejszínhab fele kerül. Majd újra rétegezzünk.
6. Hűtőbe tesszük fogyasztásig.

Recept: Receptvilág

Jó étvágyat! :)

Karaj sonkás sajtbundában

Hozzávalók:

4 szelet karaj
só
őrölt feketebors
1 tojás
10 dkg gépsonka
20 dkg sajt

1. A hússzeleteket kiklopfoljuk. Sózzuk és borsozzuk.
2. Kevés olajon hirtelen mindkét oldalát megsütjük.
3. A sajtot lereszeljük és összekeverjük a felkockázott sonkával. Hozzáadjuk a tojást. Sóval és borssal ízesítjük.
4. A húsokat tűzálló tálba sorakoztatjuk, majd mindegyik tetejére halmozunk egy kicsit a sonkás- sajtos masszából.
5. Előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük.
6. Hullámos sült krumplival tálaljuk.

Recept: Az otthon ízei

Jó étvágyat! :)

Csokis bukta labda

Hozzávalók:
(én fél adagot készítettem, ez látszik a képen, de ide a teljes adagról írom a receptet)

50 dkg liszt
3 dl tej
5 dkg élesztő
2 tojás
3 evőkanál cukor
3 evőkanál olaj
sütésálló csokis süti töltelék ( én a Sparban vettem)

1. Az langyos tejhez hozzáadunk 1 evőkanál cukrot, majd felfuttatjuk benne az élesztőt.
2. Majd tésztát dagasztunk a felfutott élesztőből, 1 tojásból, 1 tojássárgából, a maradék cukorból, olajból és lisztből.
3. Meleg helyen 1 órán át kelesztjük.
4. A megkelt tésztát lisztezett felületen átgyúrjuk és kettévesszük. Mindegyik darabot 12 részre osztjuk. Egyenként a tésztadarabokat kicsit megnyújtjuk, közepére rakjuk a csokit, majd gombócot formázunk belőlük.
5. Sütőpapíros tepsibe rakosgatjuk, széleiket olajjal lekenjük.
6. Fél órán át kelesztjük még.
7. Lekenjük a tojásfehérjével és előmelegített sütőben megsütjük.

Recept: Barbi konyhája

Jó étvágyat! :)