2015. július 13., hétfő

Rántott cukkini a sütőből


Hozzávalók:

1 db nagy cukkini

2 tojás
liszt (nálam fehérliszt és teljes kiőrlésű liszt volt)
zsemlemorzsa (nálam teljes kiőrlésű zsemlemorzsa, sima zsemlemorzsa és zabkorpa keveréke volt)
olaj

1. A cukkinit megpucoljuk, magokat kiszedjük és felszeleteljük.
2. Besózzuk a szeleteket és állni hagyjuk.
3. Majd bepanírozzuk:először lisztben, majd felvert tojásban és végül zsemlemorzsába forgatjuk.
4. Sütőpapíros tepsire rakjuk őket, úgy hogy egy ecsettel mindkét oldalukat megkenjük olajjal.
5. Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.

Jó étvágyat! :)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...