2015. február 17., kedd

Fasírt muffinformában sütve - párolt brokkolival és hagymás krumplival


Hozzávalók:

40 dkg darált hús
1 zsemle
1 db tojás
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma

őrölt feketebors
pirospaprika
12 szelet bacon
5 dkg reszelt sajt

4-5 db krumpli
1 nagy fej vöröshagyma

50 dkg brokkoli



1. Összekeverjük a darált húst a beáztatott zsemlével, a felaprított vöröshagymával, a zúzott fokhagymával és a fűszerekkel.
2. Majd 12 részre osztjuk és mindegyiket gombóccá formázzuk. Körbetekerjük a bacon szeletekkel és a muffinforma mélyedéseibe rakosgatjuk. Megszórjuk a tetejüket reszelt sajttal.
3. Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.
4. A körethez a megpucolt, felszeletelt krumplit és hagymát rétegezzük. Megszórjuk sóval,borssal, paprikával és fokhagymával. Megsütjük.
5. A brokkolihoz egy edényben vizet forralunk. Az edény tetejére egy szűrőt teszünk, amelybe a megmosott brokkolit pakoljuk. Beborítjuk egy tállal és így készre pároljuk.

Jó étvágyat! :)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...