2014. január 18., szombat

Blogkóstoló 14. forduló - Mákos linzer

Elérkezett a Blogkóstoló 14. fordulója. A házigazda most Konyhalál lett, a kóstolásra kapott blog pedig: Timi a konyhában. Több finomságot is elmentettem tőle, illetve leírtam a füzetecskémbe :) Most a játékra a Mákos linzer készült, annyi változtatással, hogy nálam házi baracklekvár került a korongokra és egy kis csokival ki is díszítettem a tetejüket. :)





Hozzávalók:
20 dkg liszt
5 dkg darált mák
7,5 dkg cukor
15 dkg vaj
1 tojás
reszelt citromhéj ( nálam egy kis citromlé volt)
házi baracklekvár
5 dkg csoki
1 evőkanál olaj


1. A lisztet, a darált mákot és a cukrot összekeverjük.
2. Hozzáadjuk a vajat, a tojást, a citromhéjat vagy a citromlevet és jól összegyúrjuk.
3. Hűtőben pihentetjük kb. 1 órát.
4. Majd lisztezett felületen vékonyra kinyújtjuk és különböző formákkal kiszaggatjuk.
5. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket.
6. Előmelegített sütőben kb 20. perc alatt megsütjük.
7. Ha kihűltek a korongok, a lekvárral összeragasztjuk őket.
8. A csokit az olajjal gőz fölött megolvasztjuk, majd díszítjük vele a linzereket.

Jó étvágyat! :)

2 megjegyzés:

  1. Hmmm.... Ezek biztos nagyon finomak. Örülök, hogy ezt választottad és remélem elégedett vagy az eredménnyel. Én is épp a napokban gondoltam rá, hogy megint kellene egy kis mákos linzert sütni. :-)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Igen, nagyon elégedett voltam vele, főleg másnap mikor már összeértek az ízek és a tészta is megpuhult. :) Köszönöm a receptet, biztos hogy máskor is elkészítem majd. :)

      Törlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...