Ezt a süteményt még a Nagymamám készítette tavaly novemberben a Búcsúra. :)
Tészta:
Hozzávalók:
6 tojás
15 dkg porcukor
3 dkg kakaó
2 kanál rum
7 dkg liszt
1 sütőpor
1. A tojássárgákat a porcukorral kikeverjük.
2. Majd hozzáadjuk a kakaót, rumot és a sütőporral elkevert lisztet.
3. Végül beleforgatjuk a tojásfehérjékből vert kemény habot.
4. Sütőpapírral vagy kivajazott, kilisztezett tepsibe simítjuk a tésztát.
5. Előmelegített sütőben sütjük.
Krém:
Hozzávalók:
4 tojássárgája
2 dl tej
1 vaníliás cukor
2 kanál liszt
25 dkg margarin
15 dkg porcukor
1. A tojások sárgáját összekeverjük a tejjel, a cukorral és a liszttel, majd sűrű krémmé főzzük és hűtjük.
2. A margarint kikeverjük a porcukorral.
3. A két masszát jól összedolgozzuk és a tészta tetejére kenjük.
Tetejére:
Hozzávalók:
4 tojásfehérje
20 dkg porcukor
tortadara
1. A tojásfehérjéket a porcukorral gőz fölött kemény habbá verjük.
2. Rásimítjuk a krémre és tortadarával díszítjük.
Képek: Fellnifoto :)
Jó étvágyat! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése