Blogkóstoló 14. forduló - Mákos linzer

Elérkezett a Blogkóstoló 14. fordulója. A házigazda most Konyhalál lett, a kóstolásra kapott blog pedig: Timi a konyhában. Több finomságot is elmentettem tőle, illetve leírtam a füzetecskémbe :) Most a játékra a Mákos linzer készült, annyi változtatással, hogy nálam házi baracklekvár került a korongokra és egy kis csokival ki is díszítettem a tetejüket. :)

Hozzávalók:

20 dkg liszt

5 dkg darált mák

7,5 dkg cukor

15 dkg vaj

1 tojás

reszelt citromhéj ( nálam egy kis citromlé volt)

házi baracklekvár

5 dkg csoki

1 evőkanál olaj

1. A lisztet, a darált mákot és a cukrot összekeverjük.
2. Hozzáadjuk a vajat, a tojást, a citromhéjat vagy a citromlevet és jól összegyúrjuk.
3. Hűtőben pihentetjük kb. 1 órát.
4. Majd lisztezett felületen vékonyra kinyújtjuk és különböző formákkal kiszaggatjuk.
5. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket.
6. Előmelegített sütőben kb 20. perc alatt megsütjük.
7. Ha kihűltek a korongok, a lekvárral összeragasztjuk őket.
8. A csokit az olajjal gőz fölött megolvasztjuk, majd díszítjük vele a linzereket.

Jó étvágyat! :)