Rétes ötletek

Túrós - barackos rétes

Hozzávalók:
2 db Tante Fanny réteslap
25 dkg túró
5-6 db sárgabarack
1 tojás
reszelt citromhéj
ízlés szerint cukor
2,5 dkg olvasztott vaj

1. A 1 db réteslapot egy tiszta konyharuhára rakunk. Megkenjük olvasztott vajjal, majd rárakunk 90 fokban elforgatva egy másik lapot.
2. A töltelékhez összekeverjük a túrót, a tojással, a citromhéjjal és a cukorral. A sárgabarackot megmossuk ,majd felkockázzuk.
3. Rárakjuk a túrót a rétes szélére, majd rászórjuk a barackot. A konyharuha segítségével feltekerjük.
5. A rétes tetejét olvasztott vajjal lekenjük és előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.
6. Porcukorral meghintve tálaljuk.


Darás - málnás rétes

Hozzávalók:
2 db Tante Fanny réteslap
kb. 10 dkg málna
kb. 5 evőkanál zsemlemorzsa
ízlés szerint cukor
2,5 dkg olvasztott vaj

1. Ugyanúgy előkészítjük a lapokat, mint a túrós - barackos rétesnél.
2. Majd rászórjuk a rétes szélére a zsemlemorzsát. Meghintjük ízlés szerint cukorral, majd jöhet rá a megmosott és lecsöpögtetett málna.
3. Feltekerjük, lekenjük olvasztott vajjal és megsütjük.

Jó étvágyat! :)