Hozzávalók:
1/2 dl tej
1 kocka élesztő
50 dkg liszt (nálam fele teljes kiőrlésű liszt)
20 dkg vaj
1 csapott evőkanál só
5 dkg reszelt sajt
2 tojássárgája
1 kis pohár tejföl
Tetejére:
1 tojás
5 dkg reszelt sajt
1. A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt egy kávéskanálnyi cukorral.
2. Összekeverjük a lisztet a sóval, a reszelt sajttal ,majd hozzáadjuk a vajat, a tojássárgákat, a tejfölt és a felfutott élesztőt.
3. Jól összegyúrjuk ,majd lisztezett felületen kinyújtjuk és kiszaggatjuk.
4. Sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk pogácsákat és 20 perci pihentetjük.
5. Tetejüket lekenjük tojássárgával és megszórjuk reszelt sajttal.
6. Előmelegített sütőben kb 15-20 perc alatt megsütjük.
Recept: Gabriella konyhája
Jó étvágyat! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése